Zobrazit
X

0 

Новый год меню 2016

 

OLIVA VERDE

 

Приветственный напиток:

Бехеровка

 

Развлекайся Буш:

Вариации гренки Verde Oliva

/ Малый подрумянится тост с выбором типичных

итальянских деликатесов /

 

Выбор холодных закусок:

Террин из копченого лосося, шафран Глас,

ракета тост

---

Тонкие ломтики говяжьей вырезки

с бритой Parmigiana, рукколой и кусочками

черного трюфеля

---

Свежий сыр моцарелла с помидорами черри,

базиликом и соусом песто домашнего

 

 Горячая закуска на выбор:

Креветки жареные с чесноком и перцем-чили с кедровыми орешками, чиабатта

---

Нежный суп-пюре из лобстера с богатой молочной пеной

 

 Выбор из вторых блюд:

Традиционный свинины рулет с жареным

картофелем с розмарином

---

Низкая жареный телячий корейка с

миндалем, завернутые в пармской

ветчиной, запеченный картофель

---

Куриная грудка с картофельным пюре

молотком с итальянского панчетта

---

Неаполитанский лазанья с мясом, сыром

рикотта смеси и домашнего Salsiccia

---

Жареная филе лосося, подается с зеленой

спаржей с соусом масла и рукколой

 

Специи:

Внутренние Гришин и маринованные

оливки

/ Внутренние палочки

хрустящего тесто, оливки /

 

Десерт:

Ароматические с лавандой panacotta

с персиковым пюре

 

Напитки:

бокал шампанского

 


Резервация до 10 декабря 2016
Цена 2500,- крон


Резервация для групп от 10 человек до 10 декабря 2016
Цена 2400,- крон


Резервация после 10 декабря 2016 Цена 2800,- крон

 

 

 

Special Offer Víno měsíce Naše restaurace Živá hudba Nabídka pro skupiny